Estopuede conducir más o menos tiempo en dependencia del tipo de carne. Comunmente, 1 hora en cazuela habitual o 30 minutos en olla exprés desde el instante en que comience a silbar. En una olla amplia y extensa, combinar el jarrete de cerdo, el ajo, las hojas de laurel, el anís estrellado, los granos de pimienta enteros, la cebolla y la sal. . 180 181 228 85 342 477 271 31

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